Raspberry-Goji Βerry

Λευκό τσάι με Goji berries, φραγκοστάφυλο, φλούδες κουρασάο (laraha citrus), φύλλα βατόμουρου, ροδοπέταλα, λουλούδια χαρουπιάς, λουλούδια ροδιάς, μπλε λουλούδια μολόχας και κομμάτια σμέουρου.

Παρασκευή:

1,5 κουτ. γλ. / φλιτζάνι

80 – 90°C

1’-2,5’

Το άσπρο τσάι είναι το λιγότερο επεξεργασμένο τσάι και γι’ αυτό είναι πιο ελαφρύ και απαλό στην γεύση. Εξαιτίας της ελάχιστης επεξεργασίας  διαθέτει τα υψηλότερα ποσοστά αντιοξειδωτικών ουσιών.  Επίσης βοηθάει στη μείωση της χοληστερόλης χάρη στις κατεχίνες, ακόμα θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της αντιβακτηριακής της δράσης. Να σημειωθεί πως το λευκό τσάι διαθέτει τα χαμηλότερα επίπεδα καφεΐνης.