Caipirinha

Δροσιστική γεύση που σίγουρα θα σας κάνει να πιστέψετε ότι πίνετε ποτό Caipirinha.
Περιέχει Πράσινο τσάι, φέτες γλυκολέμονου, κομμάτια πεπόνι, κίτρινα μπουμπούκια, φύλλα βατόμουρου, μυρτιά, λεμόνι, ηλίανθος, λουλούδια βερμπάσκο. Ιδανικό για παγωμένο τσάι.

Παρασκευή:

2 κουτ. γλ. / φλιτζάνι

80-90°C

1’-2,5’

Το πράσινο τσάι είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Κίνα και την Ιαπωνία και κερδίζει όλο και περισσότερους θαυμαστές και στην χώρα μας. Παράγεται όταν τα φύλλα τσαγιού θερμαίνονται στον ατμό αμέσως μετά την συγκομιδή. Αυτή σταματά την διαδικασία της οξείδωσης και δίνει την σμαραγδένια απόχρωση στο φύλλο. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με τύλιγμα των φύλλων και μετά την καύση τους. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό ρόφημα με νότες φρεσκάδας και περίπου το ¼ καφεΐνης ενός αντίστοιχου μεγέθους φλιτζανιού με καφέ.